Interactions Bioculturelles
Antoine DONCIEUX
- Publication : 4 octobre 2019
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Doctorant
Département Interaction, Écologie et Sociétés Équipe Interactions & Adaptations Bioculturelles CEFE/CNRS Bureau 211A et (+33)6 98 94 30 87 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. |
Sujet de thèse
Les vignerons de Gaillac : adaptation des connaissances et des pratiques aux changements climatiques
Directrices de thèse
Sophie Caillon & Delphine Renard
Financement de la thèse
Cette thèse s’inscrit dans le cadre du projet ASSET (AgrobiodiverSity for a food Secure planET) financé par le programme Investissement d’Avenir Make Our Planet Great Again (MOPGA). Le financement de la thèse est assuré par la région Occitanie.
Contexte
La viticulture est un secteur particulièrement impacté par les composantes des changements climatiques (CCs) : augmentation des températures, variabilité des températures et des précipitations, fréquence et intensité des évènements extrêmes. De nombreux effets sont déjà observés sur la vigne (avancée de la phénologie, maturation du raisin dans des conditions plus chaudes) et sur la qualité du vin (modification des profils aromatiques et de l'équilibre sucre-acidité). Les CCs attendus dans les prochaines décennies risques d'exacerber les impacts déjà observables sur la vigne, entrainant de fortes disparités entre vignobles en termes de pression phytosanitaire, de stress hydrique, de rendement et de qualité du raisin pouvant modifier les zones actuellement favorables à la viticulture. Afin de sauvegarder la qualité, l'identité et la rentabilité de leurs vins, les vignerons observent, expérimentent, partagent leurs savoirs et modifient leurs pratiques viticoles. Parmi le corpus de pratiques développées, élargir le choix des variétés de vigne (i.e. cépages) et des porte-greffes cultivés pourrait réduire le risque de défaillance totale de la production viticole. La diversification pourrait donc être une adaptation clé des vignerons aux CCs.
L'objectif principal de ma thèse est de mieux comprendre comment la diversité des variétés de vigne et des savoirs locaux peut contribuer à l'adaptation de la viticulture face aux CCs. Ma thèse vise à mieux comprendre :
(1) la manière dont les vignerons perçoivent les CCs et modifient leurs pratiques en réponse aux variations climatiques ;
(2) les processus de création et de transmission des connaissances viticoles ;
(3) comment se caractérise la diversité variétale de la vigne et des zones de culture à différentes échelles spatiales et temporelles ;
(4) dans quelle mesure la diversité variétale de la vigne peut soutenir une production stable dans le temps et constituer un potentiel d'adaptation face aux CCs.
J'emploie une approche interdisciplinaire à l'interface entre l'écologie, l'agronomie et l'ethnoécologie afin de prendre en compte l'ensemble des dynamiques socio-écologiques de la culture de la vigne. Pour cela, j'utilise et combine différents outils (observation participante, entretiens semi-directifs, modélisations climatiques et agronomiques, analyse des réseaux sociaux).
Mots clefs
Agrobiodiversité, ethno-écologie, stabilité des rendements, savoirs locaux, paysage, viticulture, changements climatiques, Gaillac
Publications et travaux
2019
Gauthier P., Pons V., Fisogni A., Murru V., Berjano R., Dessena S., Maccioni A., Chelo C., de Manincor N., Doncieux A., Papuga G., & Thompson J.D. 2019. Assessing vulnerability of listed Mediterranean plants based on population monitoring. Journal for Nature Conservation. 52, p. 125758.
Doncieux A., Jankowski F., Gaudin A. & Barnaud A. 2019. Coexistence of certified and peasant seeds: the challenge for agrobiodiversity conservation? Harlan III, Montpellier, France.
2018
Doncieux A., Jankowski F., Gaudin A. & Barnaud A. 2018. Certified and peasant seeds: which network for millet seed supply?. International Conference on Ecological Sciences : Sfécologie, Rennes, France. ⟨hal-02143842⟩
Stage M2 (BioGET, UM2): Dynamiques des réseaux de circulation de semences certifiées de mil au Sénégal. Encadrantes : A. Barnaud (DR en génétique, IRD - UMR DIADE), F. Jankowski (DR en socio-anthropologie, CIRAD - UR GREEN)
2017
Stage M1 (BioGET, UM2): Dynamiques de population d’espèces végétales protégées en milieux méditerranéens anthropisés. Encadrants : J. D. Thompson (DR en écologie, CEFE-CNRS) et P. Gauthier (IR en écologie, CEFE-CNRS)
